店家地址：台北市中山北路二段21號 TEL：02-2581-7229
去年全球三大巧克力品牌之一的創辦人，
也是數度榮獲巧克力、甜點世界大獎傳奇人物PIERRE MARCOLINI
來台開店時就超想要品嘗這幸福滋味，但是久久無法成行。
時間一拖，中山旗艦店也開幕了說什麼也要安排時間一探究竟。
深咖啡外框包圍下櫥櫃中的精美包裝極其挑逗味蕾,
趕快進入這充滿「幸福」的空間吧
映入眼簾的透明的陳列櫃中
各式各樣莊園巧克力，或者是包裹豆類、果醬等風味巧克力，
如寶石般美不勝收。
還有繽紛色彩的馬卡龍
冰品其實也是大師的強項呢
這些都放在保濕定溫櫃中保護著。
正陶醉時同行朋友倒是提醒趕緊坐下來品嘗才是真的。
進入餐廳內部，
長廊形態下兩邊安排座位，前段有時尚咖啡館風格
中間穿插粉紅甜蜜的情人座，令人心花朵朵開。
經過厚重布幔時空彷彿來到巴黎沙龍
紅色黑色搭配下復古風味十足，
香頌的音樂就在耳邊唱起一般
細看牆上是以可可豆莢樣子作的造型燈，
連同中央的禮服也是可可豆麻布袋製成。
研究一下菜單又被各式經典巧克力甜點看得出神,
還是請staff介紹比較快
親切的服務人員介紹可以用午間套餐再搭配加價吃甜點，
這樣不會錯既可吃鹹的也可以享用到甜點，
讚！就這麼辦。
湯或者沙拉2選一，湯品是花椰菜泥湯
培根馬鈴薯沙拉，
不知是否受影響連油醋醬都覺得有加入巧克力醬的錯覺。
主菜: 巧克力牛肝菌燉飯490元
上面有70％巧克力，本想趁熱把巧克力融入飯內，
不料被staff說先吃巧克力，然後在感受燉飯兩者的美味衝突，
若是巧克力攪和在飯裡就會有苦味出現。
其實有無巧克力（或者硬要裝飾或放置），燉飯本身實在不錯吃。
比利時啤酒燉牛肉600元
這道充滿啤酒花的風味不單是牛肉燉得很溫潤口味上意外的清爽，
是啤酒的影響嗎，牛肉，磨菇，洋蔥，蘿蔔的組合好甜美，
底下還鋪著細綿的洋芋泥，
在啤酒泡泡襯托下比利時傳統料理顯得很時髦。
重點來了！
隨著茶飲送來PIERRE MARCOLINI的「超薄片驚喜」
蘊藏著兩種口感和滋味，慢慢的品嘗其中的幸福。
套餐內容包含180元的飲料,
兩人這次都點茶飲, 瑪利皇后茶和玫瑰纖茶，
茶品是老子曰出品也是傳播界名人葉兩傳開設的茶莊，
對了, 瑪歌尼尼巧克力藝術沙龍、松露之家, PAUL等餐飲名店都是他引進的呢。
套餐加價150元的甜點，今天是協和廣場，
這是屬於杯花蝶影系列的甜點，以慕斯為主體，
加上巧克力屑片和蛋白霜餅，
雖說慕斯本身輕飄飄的, 巧克力的綿密滋味卻難以忘懷。
順便提這一道甜點運用的是厄瓜多和加納所產的巧克力。
另外單點：修女也瘋狂-酋奧chuao 250元
據說是行家最愛的墨西哥莊園所產的黑巧克力酋奧，
整整被包覆在焦糖泡芙殼內，
從上到下一次咬下層次、美味一一掏起。
菜單上的雙人下午茶套餐1200元也非常迷人，
有兩款鹹點，兩款甜點，
再加上瑪德蓮、馬卡龍、費南雪小蛋糕都是法國傳統糕點。
很吸引人不是嗎，朋友們趕快來品嘗這最性感的幸福滋味吧。
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