店家地址:臺北市內湖區明水路602號1、2樓 TEL:02-2533-8802
三井是常吃的餐廳之一,往往家中長輩作東請客,日式料理就會想到三井,「東西實在」我想是老一輩對餐聽的好評語,這也影響了我們。從早期只有農安街一家店到現在的規模,每一個時期都有参與到,他們對食材的品質管理都有相當的水準,進階到服務人員的素質、專業度,菜色,餐廳整體氣氛都影響了整個台灣日本料理的風氣和模式。 因為移動範圍大多在台北市中心,一直沒有機會去基隆河對岸的明水店,不過機會要自已創造,愛吃就打電話訂位吧!
明水店與其他的三井比較不同在一樓多設立了「三井選品」的外賣區從新鮮魚貨、肉類到蔬菜,酒類到器皿等,食材還可以代客烹調。也有販賣簡單熱食類。晚間8點後店家會將部分生鮮食品打折供應.這也是另一種選擇.
在一樓角落吧台區主要菜單為生魚片、壽司之類的冷食。
沿著階梯往2樓,室內裝潢木座,石座檯面比例蠻大的呈現屬於大人般成熟穩重氣氛。
沒有特別想吃什麼,就選了1800元套餐2份,小朋友就單點井物和壽司分著吃。
鮑魚沙拉
龍蝦沙拉
生魚片 ,就不一一點名了,滿足了今晚的味蕾
鹽烤鱈場蟹,蟹肉滿滿滿,挖阿啃的不亦樂乎
鮫鰈魚排,佐炸洋蔥,白白那團像魚餃丸
常備炭烤牛小排,嫩多汁
單點:鮭魚卵壽司
單點的鮭魚親子蓋飯,魚肉有請師傅再燒烤一下小朋友比較習慣
單點:酪梨炸蝦鰻魚壽司
壓軸的鱈場蟹火鍋,料多實在味鮮美
整份看起量來很大,但是不一會兒功夫就見底了
照例的中場時間兩隻會去巡邏各角落
甜點:2色哈密瓜 巧克力蛋糕 芝麻冰淇淋 紅豆抹茶冰淇淋,嗯很完整的晚餐型式-滿足
也許新鮮感作祟吧明水店所營造的出一樓熱鬧漁場市集和2樓穩重平靜空間兩種氣氛的交織蠻有趣的,不久應該會再來享受這豐盛的海陸大餐。