店家地址：台北市敦化南路二段81巷20號 TEL：02-2705-0101
應好友的約來到燈燈庵，她說嘗試過後覺得應該是我喜歡的氣氛所以就再來場午間約會。
驅車到店前，已經有人員恭敬領路，竹林圍籬輕描出一些幽靜
餐廳風格可說是「和靜清寂」簡單的隔間線板，沉穩的色澤就是希望用餐的客人都能不受干擾的來享受佳餚
一樓的包廂，自然光線灑入讓氣氛更好
朋友解釋燈燈庵是源自東京的懷石名店，除了承襲了總店黑茶屋的懷石手藝和精神外，並擷取當地的食材精華將茶藝、陶藝、花藝結合入懷石料理中。
午餐我們都選擇了「楓」套餐1200元，餐廳都會給客人一份小菜單來核對
趁出菜前, 客人還不多的時候來参觀樓下包廂區
整個空間顯的很寬敞 佈置清爽 帶有古樸風情的日式客房,
第一道八寸,一登場心裡就在想, 後面的料理該怎樣出場呢 看，葉葉皆秋意的演出
打開竹籠蓋 旬菜七品：小松菜，蒟篛拌龍鬚菜，烤栗，茄香、炸南瓜，南瓜豆腐，再加上鮮蝦壽司組合季節風味前菜，每一小品都很到位，吃的出來秋天豐收的味道。
碗物 蟹肉饅頭，松葉蟹+鱈魚漿打拌而成口感細緻滑順，高雅的一品。
接著
造里 鮮魚佐酪梨醬，鮮美迷人，老闆可不可以再來一份。就是因為貪嘴吃的忘情了照片就沒拍了
燒物 鮭魚幽庵燒 山藥明太子，這時日本主廚親自到桌邊服務並介紹料理特色，
分好盤
先吃魚料理 ，山藥片爽口但是明太子泥太輕反而失去原味，接著吃醃蓮藕來去除口腔雜味好迎接下一品料理的到來。
強肴 牛肉蒲葉燒，多麼有秋季色彩的感覺，紅葉－＞紅椒，銀杏葉－＞地瓜，好看又美味。
每道料理staff都會說明一下內容物,和做法，讓客人可以更用心去品嘗 
食事 蛤蜊蒸飯，淡雅爽口M寶貝應該會很喜歡這一品，另附味噌湯
料理出菜區 服務人員會將廚房出來的料理再度整理再上桌(登場)
最後果物出場氣勢完全不同凡響
芋泥幕斯 季節水果 當時心理居然出現M寶貝最近在背的「寒山轉蒼翠，秋水日潺湲」有沒有合此意境其實也不重要了。 
其他資料，午餐從800元開始，晚餐則從1600元起；看來我得加把勁發現另一個好地方才能回饋好友的身、心、靈皆滿足的一餐啊。
留言列表
