店家地址：台北市敦化南路一段295巷10號1樓 TEL：02-2784-7460
班上家長中的一員本來就是「食旅概念」的學員，因為她的美意促成了這次愉快的親子烹調時光。介紹一下店家的理念，主要以烹飪課程為主，結合料理與藝文元素，也可以提供不同性質的藝文教學空間與活動
內部裝潢類似北歐的簡約風格，處處都有風景，擺設也是創辦人兼總監Elaine從各國的收集來的
本月份課程
這個明亮的空間就是烹飪課程外的教室,此區也提供場地租借,很適合在此舉辦私人聚餐、小型展場等活動,餐點部分可以委託教室準備
光是設備就很專業，義大利ARISTON的不鏽鋼烤箱、三孔瓦斯爐等，德國Liebherr家電 DALONG不鏽鋼流理台、、，身在專業設備中似乎職業廚師就上身，
哈哈
教室一隅，寬敞明亮，共有6組爐具可以使用,原則上2對（親+子一對）使用ㄧ整組設備
講台區
教室已經把材料都準備齊全,這次的菜單：1. 抹茶（或經典巧克力）提拉米蘇 2. 創意pizza
每對人馬都穿上教室所準備的圍裙，要上課囉
上課的方式是,老師一次示範一道菜,做完之後同學們再實際烹煮,等大家都煮好再進行下一道菜(步驟)的解說與示範。
料理教室初體驗,小朋友們都很認真、謹慎地照步驟做
提拉米蘇分2部分進行
等cream製成偷試了味道,真不錯呢
完成第一道,送入冷藏庫帶回家再享用
第二道料理:教室已經準備好的麵團，番茄醬，配料就等小朋友發揮了
完成
助教們在我們上課後會清理檯面和器具，如同五星級貴婦煮菜的輕鬆感（相信很多人愛做菜但是對善後清潔工作就、、、）
在我們學習的同時另一邊助理們也正在料理我們的午餐，等我們課程到一段落，小朋友也飢腸轆轆,喊餓了
義大利油醋沙拉
午餐：田園野菇墩飯，滿滿的菇類清香潤滑
義大利青醬筆管麵小朋友最愛
香料燉排骨，讚，完全沒有肉的腥味,香料也充分融入肉汁中，一向吃不多2的P寶寶都多吃了兩塊
另外還要感謝助理們從我們進門後隨時提供新鮮果汁（芒果優格/西瓜汁）咖啡、茶讓我們享用
料理教室初體驗,成功
晚飯後全家享用我們帶回的提拉米蘇，雖然賣相不美但是真材實料大家都讚賞P寶寶的手藝呢 
整個學習過程，老師仔細耐心的示範和介紹，助理們也都會到桌邊來輔導小朋友，讓家長可以放心觀察，小朋友們也可以藉由做菜過程了解平常媽媽的辛勞，並從製作過程中體會做料理樂趣和成就感。
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