close
店家地址-台北市安和路一段49巷3號 TEL: 02-2752-6006
這次當陪客再度來到有華麗氣勢的小巴黎。
這回應主客要求吃油封鴨腿大餐
大紅主牆的室內裝潢，雍雅高貴之下，
很有法國風情。
餐前酒
相互祝福
超好吃的奶油塗在小餐包上真是滿意極了
華麗的奶油雕花來裝飾蔬菜湯
好美
前菜: 蔬果好多樣呢
從早春到初夏，是黃綠色蔬菜的旺季，
清新的色彩引人食慾大增。
香煎甘貝鮮甜有味
今天的主角: 油封鴨腿,
由店家原裝自法國運回，所費不貲啊！
油封鴨腿，準備功夫非常常費時，
呈現出來並非百分百可以成功，
煎炸火侯控制不當肉就容易過柴了。
料理一上桌就香氣撲鼻，不知是聽了店家的解說，
這外酥的鴨皮下；肉質柔軟在反覆的香料醃製下，
使其風味格外濃烈，給人濃郁渾厚的份量感，
超有法國料理的味道。
配菜的磨菇炒洋蔥也不輸主角，鹹鹹甜甜得令人印象深刻。
草莓慕絲甜點, 平衡一下鴨肉油燥味
綿密細緻的拿鐵
這頓午餐吃下來每人近2張大鈔，
其實有些心虛但是主人開心做客人也就隨意。
全站熱搜
留言列表
