MP的花園

MVSA Spanish Restaurant & Bar

店家資料: 台北市敦化南路二段81巷22號 TEL: 02-2705-8918

燈燈庵的同一個餐飲管理集團又引進新餐廳：MVSA。

地點就在燈燈庵隔壁。

朋友拉著我們在開幕期間就去嚐鮮。

花團錦簇的祝賀花籃排滿店門前

進門後就被充滿熱情活力的佛朗明哥女郎圖所吸引。

一樓的空間明亮輕鬆

吧台上一盤盤 tapas 西班牙特色小菜

地下樓層暫不開放

看單點菜單價格算是可親

這次先不單點試試看她的商業套餐，

套餐分兩種價錢780元和980元在主菜上有所區分。

開胃菜：脆片麵包加橄欖油

前菜 : 生鮪魚塔，

香煎酥皮魚塊，口感上很有多層次的變化，馬鈴薯莎拉部分就很一般。

前菜：肝醬慕斯餅

肝醬泥略帶甜味搭配酥派皮和蘋果薄片口味新鮮

沙拉與湯品二擇一：

風乾火腿甜椒沙拉，火腿肉略乾沒有想像中美味，

彩椒的酸鹹調味適宜倒是好吃。

西班牙海鮮湯，

很濃郁的海洋精華湯品大集合，特別是蝦肉鮮美口感極好。

主菜：奶油花枝鑲墨魚飯780元

就像一盤快意的山水潑墨畫，墨魚汁具有黏性又有含氨基酸，營養價值高。

想像墨魚汁和米粒拌炒過包裹在整隻花枝內既柔和又豐盈的香味

不錯吃

主菜: 紅酒燉豬肉980元

端上桌時本想嫌棄他不討喜的賣相，

但終究被肉香所吸引，切開品嘗才知道肉塊充分吸收醬汁，

肉質雖非蹄膀的滑軟但是咬起來越嚼越香。

甜點:

香煎牛奶麵包，濕潤的法國長棍加上冰淇淋，很特殊的吃法。

水果羊乳酪

草莓冰淇淋奶油醬

席間staff跟我們說明mvsa的菜色是偏向西班牙北方料理，

其實好吃才是重點。

也許下回應該好好單點tapas和餐廳引以為傲的酒單。