MP的花園

店家資料：台北市市府路45號（101-B1）TEL：02-8101-8355

記得LaLos Bakery開幕時媒體報導真的很多，照例來一段非廣告「1997年，年輕的Frederic Lalos獲得國家級麵包烘焙公藝首獎 MOF，同時是法國MOF史上最年輕首獎者，法國有11家米其林餐廳共計18星及數家跨國飯店指定使用Lalos的麵包。2010年獲得年度烘焙麵包師，在巴黎市區及近郊共有五家直營店，2011年10月由32行館引進第一家海外店於台北101開幕。」

趁著春節期間來到101趕緊買了麵包及蛋糕在家來段悠閒的下午茶時間。

巧克力塔95元，濃郁的巧克力在表面有著厚密的表現，中間層次的巧克力餡則是細緻綿滑, 穿插其間的塔派則是脆鬆很適合愛苦感巧克力的朋友選用。

千層派160元，我的必點項目，焦糖派餅好吃的不得了, 中間的sugar butter餡是令人驚奇的稍硬口感, 恰似白巧克力溶化在口中，又有榛果的香味令人幸福洋溢。

莓果幕斯蛋糕150元，完全對準女生喜愛的口感，覆盆子、野莓等不同酸甜的組合層次多變化, 入口即化的果香豐美, 連包覆的蛋糕皮部份滋味既簡單又新鮮完全莓力四射。

珍珠糖粒小泡芙8粒100元，Lalos最令人驚艷的點心, 外型精緻討喜這chouguette品嘗起來鬆軟香濃、雪白的糖粒和麵皮咀嚼起來層次分明，口中充滿了淡雅的奶油香令人讚不絕口。

瞧這空氣感十足, 一層層的讓人一口接一口。

麵包部分由中央的風味起士, 右邊則是橄欖巧巴塔，接著巧克力香頌，然後是杏仁巧克力可頌價格約在60-85元之間。

試吃了橄欖巧巴塔看起來很Q軟再口中又有扎實的咬勁, 吃得出來麵團呼吸後的天然香甜，即使隔天烤箱再回烘也是好滋味。

這一波的星級享受還有同樣位於101的STAY看來今年的list要安排一下囉！