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地址:台北市中山北路二段41 (晶華酒店B3TEL02-2523-1305


久違許久的三燔壽喜燒帶著一群肉食男女(就我們一家看嘛要虛張聲勢呢),來給他肉品吃到飽足為止。


 



日本溫泉街風格帶給客人古樸的情調,半開放式的包廂愜意放鬆



爐端燒的座位就想到銀白色北海道的場景。




三燔的硬體設備在在都受到客人的肯定。




 




 



餐廳新推出辛口壽喜燒,顧慮到孩子的口感還是選擇傳統的甜口味,每位580元,美國頂級下肩胛梅花肉開懷的來享用,另外還有時蔬菜盤、烏龍麵、甜點等。


 



點好餐, 芝麻風味的小缽先上桌,


 



不一會兒服務人員也把食材準備妥當,主角肉片油花紋理並不均勻,但是好大一片 c很有誠意待會吃吃看就分曉。


 



菜盤雖然不能續盤但是內容物:牛蒡、洋蔥、杏鮑菇、金針菇、大白菜、南瓜片、青江菜、湯葉、凍豆腐、蒟弱等足夠又豐富。





別忘了烏龍麵,





看看這一鍋香氣四溢,滿戴營養,筴片肉沾上滑軟蛋汁, 好厚的一片風味普通,多嚼幾下只有滑嫩的蛋汁香並沒有任何脂肪的感覺,質感很紮實就是牛肉的感覺。還好其他蔬菜配料都是可圈可點很標準。




甜點很有誠意的兩款:黑糖奶酪、紅豆抹茶冰淇淋。餐後大家都覺得肉片切的不薄(太厚了, 做燒肉才適合)導致沒有應有的滑潤感,跟以前比真的退步了。



 

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