地址:台北市忠孝東路一段12號 喜來登大飯店2樓 TEL:02-2321-1818
這次好友們應我的要求來複習喜來登的蘇可泰, 猶記剛開幕期間是週週客滿狀態, 現在平日倒是好訂位不過周末日晚餐依然是很熱門。
喜來登整個改裝後餐飲部門真的越來越堅強,桃山、辰園、請客樓、安東廳等都是值得一再的享用,哇,真愛吃。
蘇可泰的空間營造出自然的時尚的用餐氛圍,佛像、木雕、蘭花、水滴玻璃輕鬆的在多處地方鋪陳且富有歷史文化的東方泰國氣息。
中央吧台放置許多泰國菜的主要香料和其他食材,把這個區塊呈現又活潑又有設計感。
好多說不出名稱的香料
舒適的桌距距離讓客人可以放鬆心情享受美食。
飲料先上桌自己點了新鮮椰子汁 230元,可是有Q軟的果肉的
其他好友有點香茅冰蜜茶 160元,和啤酒220元來搭配今日的美食。
不夠辣請再填
女生們七嘴八舌討論後點了:最開胃的酸辣涼拌海鮮 500元,成盤就是鮮豔愈滴,適宜的酸辣度鼓動胃口這時只想趕快盛飯。
月亮蝦餅 550元, 瞧這整個厚度就知道用料多麼十足,沾些酸蜜醬更是迷人。
酥炸軟殼蟹520元, 啤酒愛好者點的,酥軟的軟殼蟹咬在口裡並不油膩反而蟹肉香氣迷人, 相信啤酒美女一定很滿意。
魚露四季豆 330元,這也是表現的可圈可點,不鹹口,四季豆炒的清脆將淡淡魚露留在口中。
咖哩南瓜牛肉 680元,喜歡南瓜料理必定要點這一道,南瓜極為鬆軟中央挖空盛入咖哩醬汁和嫩而厚實牛肉塊,三種材料相互幫襯結合好滋味,好友力推的一道。拿一片隨盤的麥餅來沾也不錯, 我呢比較實際早就拿著湯匙舀了咖哩湯汁來拌飯。
邊吃邊聊好不愉快, 胃口小的3人分享了冰淇淋起司香蕉捲180元, 據說蕉香酥脆搭配冰淇淋在口中冰火相容, 有著好吃卻複雜的口感。
我呢獨自享用了
一杯摩摩渣渣 150元,好滿足
蘇可泰有屬於自己的風格與味道讓傳統的泰國菜有著現代的細緻,高雅而親切。