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龍凰號在:台北市重慶北路二段53 TEL:(02)2556-1571


今天來介紹屬於老一輩熟悉的滋味,小時候成衣業並不發達簡單的款式也許媽媽就自己來製作講究點的就會請裁縫師作,當時逛布莊、布市就好像現在的逛街一般,媽媽經常去的地方一處是「城內」現在重慶南路一帶,另一處就是現在最熱鬧的年貨大街-迪化街附近。通常選購好了布料都接近黃昏了真的只有幾次媽媽會帶著我們徒步到圓環裡讓我們嚐嚐屬於台灣的道地小吃也許愛吃的個性就是從那裡種下的也不一定。


 



這周趁休息日趕緊到迪化街辦了一些年貨,採買完畢都已經過了午餐時間,心思一轉就仿小時候的路線散步到圓環重慶北路這一邊。有老字號的三元號、龍緣號和我喜歡的龍凰號。其實三家口味相似只是龍凰號的環境比較得我意。



 




看老闆熟練的手勢點好了餐立即就可上桌




內容照舊:一盤五香肉捲(雞捲?明明沒有雞肉又得查奇摩知識了),先搶頭尾兩端有酥腐皮的那2塊吃,沾點甜辣醬再夾片小黃瓜真過癮。


 




標準的一套,滷鴨蛋一顆10元,Q彈入味我喜歡攪拌在魯肉飯內一起和著吃。香菇腳筋肉羹(小)40元,有赤肉片裹漿、竹筍絲、香菇草菇等再加一些烏醋提味,微甜的湯十分開胃。滷肉飯滷汁雅致有著淡淡的五香味,一口接一口令人一再回味。



 




牆面有龍凰號的奮鬥史





70幾年來歷代使用的器皿令人有懷舊的心情,這數十年的演變圓環也已經不是圓環,光環不再但是傳統道地的好滋味要靠大家的支持才得以繼續延續。



 

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    mimi 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()